คราฟต์เบียร์ถูกกฏหมายเจ้าแรกในไทย!

Category icon

อาหาร

|

2016.12.26

Facebook icon

SHARE

Twitter icon

TWEET

3,852 ยอดวิว

คราฟต์เบียร์ไทยถูกกฏหมายยี่ห้อแรก!

หลายๆคนที่สนใจคงจะรู้ว่า ในระยะเวลาใกล้ๆนี้คราฟต์เบียร์กำลังมาแรงจริงๆโดยเฉพาะในกรุงเทพฯ
คราฟต์เบียร์ส่วนมากยังคงถูกจำกัดให้ขายแต่ภายในพื้นที่ต่างๆ แต่มีเพียงยี่ห้อจรเข้นี้ที่ถูกอนุญาตขายแล้วทั่วกรุงเทพฯ

Chalawan Pale Ale (4.7% ABV) เป็นผลงานประดิษฐ์ของนาย สุกิจ ทีปาฏิมา ผู้มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรมเบียร์ เคยผ่านการทำงานในบริษัทชื่อดังเช่น Thai Asia Pacific Brewery และ Diageo มากว่า 10 ปี เขาเป็นผู้บงการที่อยู่เบื้องหลังการดำเนินการทั้งหมดนี้

ชาละวันเริ่มต้นการขายจากก๊อกเบียสดโดยตรง แต่ต้องส่งไปทำใส่ขวดไกลถึงออสเตเลียแล้วนำเข้าไทยกลับมาอีกครั้งเพื่อให้เป็นเบียร์ที่สามารถขายได้แบบถูกกฏหมาย
ทุกวันนี้ 'ชาละวัน' สามารถหาซื้ออยู่แทบจะทั่วทุกร้านอาหารชั้นนำในกรุงเทพฯ พร้อมติดแสตมป์เสียภาษีอากรอย่างถูกต้อง กระทั่งได้รับการการันตีคุณภาพ ด้วยรางวัลเหรียญทองจากเวที World Beer Awards 2016 ณ กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษอีกด้วย


เบียชาละวันจะออกกลิ่นหอมหวานซ่อนเปรี้ยว น่าจะเป็น Head Note กลิ่นลิ้นจี่
รสชาติออกซ่าช่วงต้นๆ ตามด้วยรสหวานนิดๆ กลิ่นฮอปถือว่าโอเคเลยกำลังดีไม่ได้น้อยเกินไป
เป็นเบียร์สาย Ale ที่เหมาะสำหรับคนที่เริ่มเรียนรู้สาย Ale เลยก็ว่าได้เพราะมันดื่มง่ายมากๆ อาจจะเพราะด้วยความที่ยังติดความซ่าๆอยู่เลยทำให้ไม่รู้สึกว่ามันขมและดื่มยากเลย

Facebook icon

แบ่งปันบน Facebook

Twitter icon

แบ่งปันบน Twitter

โหวตวิดิโอนี้

ระดับประจำวัน